스키피오 급속냉동고 STF-16 블라스트칠러 업소용 베이커리용

사용자의 편의를 최우선으로 고려한 제어판은 현재 내부 온도와 냉동 진행 상태를 실시간으로 모니터링할 수 있어 복잡한 설정 없이도 누구나 손쉽게 원하는 냉동 조건을 구현할 수 있습니다. 각기 다른 식재료별로 최적의 온도 곡선을 설정할 수 있는 프로그래밍 기능을 지원하여 일관된 품질 유지와 표준화된 조리 공정을 확립하는 데 도움을 주며 비상 정지 기능과 알림 시스템이 탑재되어 더욱 안전하고 안정적인 주방 설비 운용이 가능합니다.

세련된 외관 디자인과 견고한 스테인리스 스틸 소재로 제작된 스키피오 급속냉동고는 업소 주방의 품격을 높여주는 동시에 내식성과 내구성이 뛰어나 가혹한 주방 환경에서도 장기간 변함없는 성능을 유지합니다. 위생 관리가 중요한 업소용 주방 설비의 특성을 고려하여 내부 모서리를 라운드 처리하고 청소가 용이한 구조를 채택함으로써 위생적인 관리 효율을 높였으며 조작부가 직관적으로 배치되어 전문 인력이 아닌 경우에도 편리하게 사용 가능합니다.